Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu vim provar para vocês que dá para comer um bolo delicioso, perfumado e extremamente úmido sem colocar um grão sequer de açúcar refinado ou farinha de trigo branca na massa. Chega de achar que receita saudável precisa ser seca, dura ou sem graça. O … Ler mais
Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu trouxe aquele clássico da serra gaúcha que perfuma a vizinhança inteira, adaptado para a correria do dia a dia: a legítima cuca de banana com massa fofinha e aquela farofa crocante e amanteigada por cima. Esqueça ter que esperar horas a massa de pão … Ler mais
Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu trouxe uma receita econômica, cheia de sabor e que é um clássico nas mesas de família: a autêntica sardinha na panela de pressão com camadas fartas de pimentão, cebola e tomate. Esqueça peixe esfarelado, ressecado ou aquele medo comum das espinhas. O grande segredo … Ler mais
Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu vim compartilhar o prato que vai fazer todo mundo em casa comer legumes repetindo o prato: o autêntico brócolis gratinado ao forno com molho branco cremoso e crosta douradinha de queijo. Esqueça brócolis sem graça, cozido demais ou aguado no fundo da travessa. O … Ler mais
Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu vim compartilhar o acompanhamento que não pode faltar em nenhum churrasco ou almoço de domingo: a autêntica farofa de ovos com bacon molhadinha e crocante ao mesmo tempo. Chega de farofa seca que engasga ou com pedaços de ovos duros e sem graça. O … Ler mais
Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu vim compartilhar o maior clássico da culinária caipira de inverno e a comida de conforto definitiva: a legítima vaca atolada com caldo grosso e pedaços de carne que soltam do osso. Esqueça mandioca dura, carne borrachuda ou caldos ralos e sem tempero. O grande … Ler mais
Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu vim compartilhar um clássico com sabor de comida de família: o autêntico charuto de couve com carne e arroz, cozido lentamente em um molho vermelho encorpado. Chega de folhas rasgando ou arroz duro no meio do recheio. O truque está em escaldar a couve … Ler mais
Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu vim trazer um dos maiores clássicos do Sul do Brasil que tem aquele sabor inconfundível de casa de vó: o legítimo sagu de uva com creme de baunilha aveludado. Esqueça bolinhas duras, empapadas ou cremes ralos e sem graça. O grande truque está em … Ler mais
Oi, meninas! Ju aqui, do Receitas Perfeitas da Ju! Hoje eu vim compartilhar o maior coringa da sua geladeira para elevar o café da manhã ou a sobremesa: a autêntica geleia rústica de frutas vermelhas caseira. Chega de potes industriais caros, cheios de corantes e xaropes artificiais. O segredo está no equilíbrio da pectina com … Ler mais
